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77 - Seine-et-Marne

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Restaurant pour individuels, groupes et banquets
Location de salle & salon de réception
Péniches

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BARBIZON : 77630 eurodisney disneyland - Esbly, Ferrieres-en-brie, Fontainebleau, Fontenay tresigny, Lagny sur marne, Le mesnil amelot, Lieusaint, Magny-le-hongre, Mareuil-les-meaux, Marne la vallee, Moissy cramayel, Nemours, Noisiel, Rubelles, Savigny-le -temple, V				SITES PARTENAIRES
Restaurants	Demande de dispo pour groupes	Menus à partir de... €	Type de cuisine Ambiance	Spécificité
CAVERNE DES BRIGANDS	TEL	25	TRADITIONNEL	Assiette de jambon sec - 8,20 € Camembert rôti au lard fumé - 9,50 € Salade du voyageur : salade, tomates, jambon, emmental, oeuf dur - 7,60 € Chausson jardinier : tomate, émincé de volaille, fromage, estragon - 13,50 € Andouillette de troyes et frites - 11 € Au Filet de Boeuf, salade et gratin de pomme de terre maison - 14,50 € Tarte aux pommes - 4,30 Croquant chocolat - 5,50 € Fruits givrés - 4,50 €

BRAY SUR SEINE : 77480 Seine-et-Marne : Bray sur seine, Croissy beaubourg, Episy, Fontainebleau, La ferté sous jouarre, Lognes, Melun la rochette, Montereau fault yonne, Neufmoutiers en brie, Poincy, Saint fargeau ponthierry, Samois sur seine, Vernou la celle				SITES PARTENAIRES
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LE BRAYTOIS	TEL	25 à 50	TRADITIONNEL	Salade de chèvre chaud sur pain grillé au miel du Gâtinais 9.50€ Gambas flambée au wisky 18€ Filet de Truite sauce Prune aux Lentilles cuisinées aux oignons et lardons 11€ Filet de Sandre à la Bière Artisanale brassée à Sens 18.50€ Entrecôte 12.50€ La Tarte fine tiède aux pommes et glace vanille accompagnée d’une bolée de Cidre fermier du Gâtinais 9€ Les Fromages Seine et Marnais 12€

CROISSY BEAUBOURG : 77183 Seine-et-Marne : Bray sur seine, Croissy beaubourg, Episy, Fontainebleau, La ferté sous jouarre, Lognes, Melun la rochette, Montereau fault yonne, Neufmoutiers en brie, Poincy, Saint fargeau ponthierry, Samois sur seine, Vernou la celle				SITES PARTENAIRES
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L'AIGLE D'OR	TEL	75 à 100	GASTRONOMIQUE	La feuille de chou farci au crabe d’Alaska servie avec un taboulé de chou fleur aux olives noires - 23,00 € Le gras de canard traditionnel en terrine, marmelade de dattes et tranche de pain de roi croustillant - 27,00 € Noix de coquilles Saint Jacques à la plancha sur une crème de potimarron truffée aux châtaignes - 32,00 € Les filets de rouget barbet cuits à la peau, traités en cassoulet une émulsion au foie de poisson - 33,00 € Le Parmentier de canard des Landes et une tranche de foie gras de canard poêlée, huile pimentée à la betterave rouge - 29,00 € Le carré d’agneau de pays au sautoir, un rouleau croustillant de viande liée au parmesan, jus à la tapenade - 34,00 € Sablé au beurre citron, pamplemousse, orange, verrine acidulée et sorbet mandarine - 12,00 € Turban de pommes golden farci de poires sur un biscuit amande, glace au caramel salé et riz au lait - 12,00 € Transparence à la châtaigne et au café, macération de fruits d’automne en

EPISY : 77250 Seine-et-Marne : Bourron marlotte, Meaux, Moret sur loing, Pouilly le fort, Saint germain laval Seine-et-Marne : Bourron marlotte, Meaux, Moret sur loing, Pouilly le fort, Saint germain laval				SITES PARTENAIRES
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LA TABLE DES IMPRESSIONNISTES	TEL	25 à 75	GASTRONOMIQUE	Raviole ouverte de homard sur une mousse de cresson, fumet émulsionné à la citronnelle Oeufs en coque de morilles et pain d'épices Vapeur de cabillaud, croustillant d'asperges et lentilles vertes du Puy Pigeons rôti sur canapé de pain d'épices et foie gras, rhubarbe sautée à cru Ris de veau en cocotte lutée à l'infusion de thé, jus réduit à la bergamote Rôti de lotte lardée, beurre de vin rouge et confit d'oignon Soufflé à la pomme et sucre d'orge des Religieuses de Moret Goustime de chocolat au romarin, orange amer Les bombons de banane à l'écume de coco
LE COTTAGE	TEL	25 à 50	GASTRONOMIQUE	Les Asperges Vertes et Blanches cuites et crues 16€ La Brochette d’Escargots et pétoncles, des algues Terrestres, un aïoli légère à la Mangue 16€ Le rectangle de Thon noirci aux épices 16€ La Rascasse au jus de Bouillabaisse, un écrasé de Pomme de Terre 22€ Les Noix de Saint Jacques, un jus Terre et Mer, un râpé de Pommes Vertes 22€ Le Filet de Bœuf de l’Aubrac aux Morilles de Printemps 22€ Le Coup de Soleil 11€ L’Ananas Victoria rôti au vieux Rhum et à l’Erable 11€ La Panna Cotta du Cottage 7€

FONTAINEBLEAU : 77300 Barbizon, Brie comte robert, Bussy saint georges, Cannes ecluse, Cesson, Champs sur marne, Chelles, Claye-souilly, Crecy-la-chapelle, Dammarie les lys, Emerainville, Esbly, Ferrieres-en-brie, Fontainebleau, Fontenay tresigny, Lagny sur marne, Le mes				SITES PARTENAIRES
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LA TABLE DES MARéCHAUX-HôTEL NAPOLéON	TEL	25 à 75	TRADITIONNEL	Tartelette Poireaux & Oeuf meurette, 15€ Poêlée de Champignons, selon arrivage, 12€ Foie Gras Maison ou Poêlé & Compotée de Pommes, 17€ au lieu de 20,00€ Cabillaud au Miso & Duo de Betterave, 25€ Profiteoles de Saint-Jacques à la Fève de Tonka - 25€ Rossette d'Agneau Rôtie au Lard & Jus au Curry - 28€ Autour d'une Pomme, 12€ Fondant au Chocolat & son Sorbet, 12€ Baba & son Verre de Rhum , 12€
LA VILLA	TEL	25 à 50	TENDANCE	Duo de foie gras - 15.00 Concombre et chair de crabe - 10.00 Gambas poêlées sur lit de poivrons à la grecque - 11.00 Filet de boeuf à la fleur de sel - 20.00 Magret de canard sauce foie gras - 15.00 Truite aux amandes - 12.00 Assiette gourmande - 10.00 Assortiment de crèmes brûlées - 7.00 Moelleux au chocolat - 9.00
CROIX D'AUGAS	TEL	25	TRADITIONNEL	Assiette de Jambon de Pays - 8,80 € Camembert rôti au lard fumé - 8,50 € Duo d'artichauts et de tomates - 7,50 € Tranche de jambon à la crème forestière - 10,60 € Souris d'agneau provençale - 14,50 € Filet de boeuf rôti au reblochon - 18,90 € Croquant aux chocolat - 5,50 € Crème brûlée - 5,70 € Iles flotante - 5,20 €

LA FERTé SOUS JOUARRE : 77260 Barbizon, Brie comte robert, Bussy saint georges, Cannes ecluse, Cesson, Champs sur marne, Chelles, Claye-souilly, Crecy-la-chapelle, Dammarie les lys, Emerainville, Esbly, Ferrieres-en-brie, Fontainebleau, Fontenay tresigny, Lagny sur marne, Le mes				SITES PARTENAIRES
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AUBERGE DE CONDé	TEL	50 à 75	GASTRONOMIQUE	Le retour de chasse, marbré de canard colvert et foie gras, velouté de châtaignes, ravioles de potiron au lard paysan, mini poire pochée au vin rouge et cinq épices - 18 euros Un clin d'oeil à la truffe de saison (mélanosporum) : brouillade d'oeufs légère, pomme de terre fondante, carpaccio de Saint Jacques - 30 euros Risotto onctueux et iodé : huîtres bretonnes et corail d'oursin, caviar d'Aquitaine, sabayon champenois - 36 euros Homard breton et foie gras pochés, jeunes légumes en 'pot au feu' servis en cocotte - 33 euros Pomme de ris de veau braisée 'en croûte' de morilles, carpaccio de truffes de saison, oeuf poché, sauce Albufera - 39 euros Trilogie de boeuf : le Charolais en tartare, le Limousin grillé, le Salers en carpaccio, garnis de pommes dauphines, béarnaise légère - 30 euros La mirabelle soufflée, compote de Reine Claude, glace vanille et huile d'olive - 14 euros Le cèpe version exotique, chocolat et coeur passion au gingembre chocolaté - 14 euros Poire et Fisherman's

LIEUSAINT : 77127 jusqu ' a - 65% - pas cher - discount - promotion - 1- 2- 3- 4 etoiles - centre ville-akena-stars-formule 1 - Comfort Inn- logis de france - Bonsaï - Relais Bleus - citadines - premiere classe - ibis - kyriad- balladins - campanile- mercure - citote				SITES PARTENAIRES
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LE DEL' RéGIA	TEL	25	GASTRONOMIQUE	Antipasti ( légumes marinés et charcuterie italienne) - 12€ Tartare de saumon préparé par nos soins et courtoisie - 14€ Exceptionnel foie gras, toast grillé, fruits confits, confiture d'oignons - 16€ Linguine aux Saint-Jacques, tomates fraîches, courgettes - 16€ Tomates fraîches, crème, aubergines, origan, basilic - 12€ Roulé de veau, jambon de Parme, mozzarella, tomates fraîches, crème, basilic - 14€ Tiramisu au praliné - 6.50€ Exceptionnel coeur fondant au chocolat, boule de glace vanille - 6.50€ Capuccino, amaretto, crème de café, coulis de cerises - 6.50€

LOGNES : 77185 Barbizon, Brie comte robert, Bussy saint georges, Cannes ecluse, Cesson, Champs sur marne, Chelles, Claye-souilly, Crecy-la-chapelle, Dammarie les lys, Emerainville, Esbly, Ferrieres-en-brie, Fontainebleau, Fontenay tresigny, Lagny sur marne, Le mes				SITES PARTENAIRES
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LE BRIEFING	TEL	25 à 50	GASTRONOMIQUE	Roquette sauvage au roquefort et oeuf confit - 9,00 euros Cannellonis de courgettes, chair de tourtereaux au pistou - 13,00 euros Bavaroise de tomates au thon et tapenade d'olives - 9,00 euros Pennes au cresson de fontaine, palourdes et parmesan - 16,00 euros Suprême de poulet aux herbes thaï - 17,00 euros Filet de boeuf au poivre mignonnette flambé au cognac - 23,00 euros Tiramisu aux framboises - 8,00 euros Mousseline de mascarpone au citron vert - 8,00 euros Tarte aux fruits du moment - 8,00 euros

MELUN : 77000 jusqu ' a - 65% - pas cher - discount - promotion - 1- 2- 3- 4 etoiles - centre ville-akena-stars-formule 1 - Comfort Inn- logis de france - Bonsaï - Relais Bleus - citadines - premiere classe - ibis - kyriad- balladins - campanile- mercure - citote				SITES PARTENAIRES
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LA TABLE ST-JUST	TEL	75 à 100	GASTRONOMIQUE	Salade de homard à l'orange - 30,00 euros Carpaccio de Saint Jacques, truffe et foie gras cru - 35,00 euros Sole meunière, gratin de blettes, foie gras poché, jus acidulé au Jerez - 35,00 euros Ris de veau rissolé, risotto aux truffes asperges vertes - 12,00 euros 'Paquet cadeau choco' à manger banane au citron vert - 12,00 euros Brochette d'ananas, congolais au citron vert - 12,00 euros
LE SAFARI	TEL	25 à 50	TRADITIONNEL	Tartine de saumon au brie -7,80€ Déclinaison au trois saumons - 11€ Chiffonade de kangourou fumé et éclat de noix de coco - 16,50€ Filet de kangourou - 17,80€ Darne de requin - 14,80€ La poêlée de St Jacques à l'ananas et sa sauce Porto - 15,50€ Profiteroles XXL - 8,50€ Millefeuille de cookies maison - 7,80€ Mousse pétillante de tagada et coulis chocolat-noisette - 7,50€
HôTEL-RESTAURANT LE GRAND MONARQUE	TEL	25 à 50	GASTRONOMIQUE	Mousse de Foie Gras 10€ Crottin de Chèvre, Trio de Confitures et Sphère de Betterave 12€ Velouté de Choux Rouge, Pomme de Terre Violette et son croquant d'Automne 12€ Filet de Bar parfumé à la Lavande 18 € Jarret d'Agneau au Vin Rouge et Fruits des Bois 20€ Suicide au Chocolat 200% 8€ Trio de Poires Parfumées (Fruits des Bois, Safran, Vanille) 10€ Parfait aux Amandes Glacé
AUBERGE SAINT FARGEAU	TEL	25 à 50	TRADITIONNEL	Assiette terre et mer - 8,50 euros Camembert rôti - 5,50 euros Assiette périgourdine - 7,50 euros Jarret d'agneau au thym et à l'ail - 14,00 euros Fricassée de la mer - 12,50 euros Filets de cailles aux saveurs de l'automne - 15,00 euros Pomme rôtie sur brioche perdue - 6,00 euros Ananas caramélisé - 4,50 euros Petits choux et chocolat - 5,50 euros
PLACE VAUGRAIN	TEL	25	TRADITIONNEL	Tartare de saumon, pommes fruit et avocat - 6,10€ Millefeuille de légumes marinés et duo de fromage - 5,80€ Tartine de jambon de pays et chèvre gratiné au sirop d'érable - 8,10€ Vaugrain Burger - 12,90€ Cocktail des trois pâtes - 13€ Marmitte de moules marinières - 9,50€ Mousse au chocolat - 4,50€ Coupe Américaine - 5,90€ Crêpe au nutella - 5,90€
PLACE VAUGRAIN	TEL	25	TRADITIONNEL	Tartare de saumon, pommes fruit et avocat - 6,10€ Millefeuille de légumes marinés et duo de fromage - 5,80€ Tartine de jambon de pays et chèvre gratiné au sirop d'érable - 8,10€ Vaugrain Burger - 12,90€ Cocktail des trois pâtes - 13€ Marmitte de moules marinières - 9,50€ Mousse au chocolat - 4,50€ Coupe Américaine - 5,90€ Crêpe au nutella - 5,90€

MONTEREAU FAULT YONNE : 77130 jusqu ' a - 65% - pas cher - discount - promotion - 1- 2- 3- 4 etoiles - centre ville-akena-stars-formule 1 - Comfort Inn- logis de france - Bonsaï - Relais Bleus - citadines - premiere classe - ibis - kyriad- balladins - campanile- mercure - citote				SITES PARTENAIRES
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LA CUISINE	TEL	25 à 50	TENDANCE	Huîtres en saison - 8,50 euros Andouilette de Troyes braisée au four - 12,00 euros Pyramide de passion groseilles - 5,50 euros

NEUFMOUTIERS EN BRIE : 77610 eurodisney disneyland - Esbly, Ferrieres-en-brie, Fontainebleau, Fontenay tresigny, Lagny sur marne, Le mesnil amelot, Lieusaint, Magny-le-hongre, Mareuil-les-meaux, Marne la vallee, Moissy cramayel, Nemours, Noisiel, Rubelles, Savigny-le -temple, V				SITES PARTENAIRES
Restaurants	Demande de dispo pour groupes	Menus à partir de... €	Type de cuisine Ambiance	Spécificité
DOMAINE DE BELLEVUE	TEL	25	TRADITIONNEL	La Salardaise Salade fermière Salade savoyarde, spécialité maison Salade périgourdine Tartine savoyarde, Tartine rebloch' Tartine berrichonne, Tartine aux 4 formages Café gourmand (café, gâteau, formage blanc coulis) Crêpes maison Glaces, Dessert du jour

OZOIR LA FERRIèRE : 77330 Fontenay tresigny, Lagny sur marne, Le mesnil amelot, Lieusaint, Magny-le-hongre, Mareuil-les-meaux, Marne la vallee, Moissy cramayel, Nemours, Noisiel, Rubelles, Savigny-le -temple, Vert-saint-denis Hotel Seine-et-Marne : Barbizon, Brie comte rober				SITES PARTENAIRES
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AU PAVILLON BLEU	TEL	25 à 75	GASTRONOMIQUE	Gratiné de homard monté au cidre, crème acidulée à l’huile d’olive - 24 € Marbré de lièvre au thym, suée d’oignons au vin de Bordeaux - 16 € Terrine de foie gras pressé, arrosé au Muscat de Rivesaltes et son chutney aux figues - 21 € Millefeuille de Saint Jacques et asperges vertes, crème onctueuse - 22 € Navarin de biche à l’ancienne, marinade de 7 jours et petits légumes croquants - 20 € Médaillons de filet de bœuf, jus corsé à la fève de Tonka et moelleux au potimarron - 23 € Moelleux à la noisette et son sorbet Bailey’s - 12 € Religieuse Minute en Duo : Framboises et Vanillée-Rhum - 12 € Crème brûlée au caramel beurre salé - 12 €

POINCY : 77470 Seine-et-Marne : Bray sur seine, Croissy beaubourg, Episy, Fontainebleau, La ferté sous jouarre, Lognes, Melun la rochette, Montereau fault yonne, Neufmoutiers en brie, Poincy, Saint fargeau ponthierry, Samois sur seine, Vernou la celle				SITES PARTENAIRES
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LE MOULIN DE POINCY	TEL	25 à 75	GASTRONOMIQUE	Escargots 'petits gris' au brie de Meaux et crème de persil - 16 euros Terrine de foie gras et filet de canard fumé, chutney de fruits exotiques - 21 euros Pressé de tourteau et saumon fumé, mouillette de caviar de hareng - 22 euros Plancha de coquilles St Jacques à l'endive du nord confite et trait de betterave rouge - 24 euros Noix de ris de veau braisé et macaronis, yaourt aux girolles - 29 euros Cocotte de filet de veau au baton de réglisse, purée de panais caramélisée - 23 euros Cristalline de crêpe bretonne aux pommes du verger de mamie denise, glace bergamotte - 11,50 euros Moelleux au chocolat coulant, Get glacé et quelques fruits frais - 11,50 euros Feuilleté d'ananas confit, grog aux épices et sorbet aux fruits de la passion - 11,50 euros

SAMOIS SUR SEINE : 77920 Le mesnil amelot, Lesigny, Lieusaint, Lognes, Magny le hongre, Mareuil-les-meaux, 77100, Marne la vallee, Melun, Moissy - cramayel, Montevrain, Mouroux, Noisiel, Ozoir la ferriere, Rubelles, Saint fargeau ponthierry, Samois sur seine, Savigny-le-tem				SITES PARTENAIRES
Restaurants	Demande de dispo pour groupes	Menus à partir de... €	Type de cuisine Ambiance	Spécificité
LE COUNTRY CLUB FONTAINEBLEAU	TEL	25 à 50	GASTRONOMIQUE	Le Trio de Ravioles, poêlée de Légumes et langoustines au jus de crustacés 12€ Douceur de Saint Maur, déclinaison de Batterave Rouge aux noisettes torréfiées 10€ Oeuf Mollet légèrement tiédi, duo de choux fleur à la noix de muscade, mouillettes au parmesan 11€ Carré d'Agneau et ses Chicons braisés caramélisés, jus de saveur au romarin 23€ Filet de boeuf, palet de pommes de terre, fondant aux poivrons et échalottes confites, sauce Foie Gras 25€ Dorade croustillante et son Risotto aux Champignons, Infusion d'huile d'olive 20€ Iles Flottantes maison 9€ Verrine au Chocolat et à la Poire 10€ Crème brûlée à la Lavande 12€

ST FARGEAU PONTHIERRY : 77310 restaurant pour groupes et banquets - salle pour mariage - location d esalle - restaurant banquets reception - St fargeau - saint fargeau - Barbizon, Brie comte robert, Bussy saint georges, Cannes ecluse, Cesson, Champs sur marne, Chelles, Claye-sou				SITES PARTENAIRES
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MAISON ROUGE	TEL	25 à 50	TRADITIONNEL	Verrine de gazpacho de tomate, crème de mozzarella et basilique-12€ Salade d'agrumes aux écrevisses parfumée au basilique-12€ Saumon à l'aneth et son glaçon de vodka à la pomme-12€ Envolée de volaille farçie aux truffes-17€ Boeuf mariné et sauté aux épices façon wok-19€ Carré d'agneau cuit dans son jus, coloré de légumes-23€ Excelent coeur fondant aux chocolat-9€ Verrine de fruits rouges, chantilly et coco-9€ Tarte fine au wisky façon Irich Coffee-9€

VERNOU LA CELLE : 77670 Seine-et-Marne : Bray sur seine, Croissy beaubourg, Episy, Fontainebleau, La ferté sous jouarre, Lognes, Melun la rochette, Montereau fault yonne, Neufmoutiers en brie, Poincy, Saint fargeau ponthierry, Samois sur seine, Vernou la celle				SITES PARTENAIRES
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LE RELAIS DES SAVEURS	TEL	25 à 50	GASTRONOMIQUE	Sucette de foie gras aux pistaches, chutney de pêche et gaufre aux agrumes 8€ Kebab de gambas croustillant, merguez et mayo en tube 8€ Sardines en boîtes de tomates, bouillon glacé au basilic et chantilly d’olives noires 8€ Tournedos de thon snacké aller et retour, salade d’oignons chauds rôtis, fenouil et jeunes pousses 20€ Dos de carrelet rôti à l’arrête, ravioles de chèvre frais et menthe, coulis de courgettes 20€ Médaillon d’onglet de bœuf, sushis de légumes et anguille fumée, émulsion de bacon grillé 20€ Salade de fruits et fleurs gorgées de soleil, nuage de miel du gâtinais, sorbet au piment d’Espelette 10€ Volcan tout choco ' black&white ', crème glace “kitkat”, lait mousseux coco 10€ Blanc mangé fraises/basilic et pistaches façon cocktail, financier et glace “petit suisse” 10€

VILLENEUVE-LE-COMTE : 77174
Restaurants	Demande de dispo pour groupes	Menus à partir de... €	Type de cuisine Ambiance	Spécificité
A LA BONNE MARMITE	TEL	25 à 75	GASTRONOMIQUE	Les gambas poêlées sur un risotto 'Carnaroli', son jus de crustacés - 22 € La tête de veau 'grillotée', ses beignets de poireaux, jus réduit 'aceto balsamico' - 18 € La dégustation de foie gras de canard extra au naturel et poché au vin rouge et aux épices, son chutney de fruits secs acidulés - 24 € Le filet de bar sauvage grillé en peau, jus crèmé de girolles et sa poêlée de girolles fraîches - 28 € Le filet de bœuf poêlé, sa fondue d'échalotes à la Bazadaise, jus à la Bordelaise, ses jeunes légumes au jus - 30 € Le carré d'agneau rôti parfumé à la fleur de thym, ses cocos de Paimpol mijotés au jus et son petit farci du moment - 26 € Les figues fraîches, farcies à la crème d'Amande, son jus parfumé à l'Amaretto - 11 € La palette de chocolat: entremet au chocolat noir et biscuit aux amandes, mousse de chocolat blanc et framboise en coque et sa glace chocolat blanc - 11 €

77 - Seine-et-Marne

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