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03 - Allier

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" SOS REVEILLON "

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MONTLUCON : 03100 Bellerive, Montlucon, Moulins, Neris-les-bains/montlucon, Saint victor, Varennes sur allier, Vichy Bellerive, Montlucon, Moulins, Neris-les-bains/montlucon, Saint victor, Varennes sur allier, Vichy Bellerive, Montlucon, Moulins, Neris-les-bains/mont								SITES PARTENAIRES
Etablissements	Réservation Tel/Email	Capacité	Dansant	Animation	Réveillon Noël €	Réveillon St Sylvestre €	Promo. maxi.	Informations sur la saint sylvestre
DOMAINE DU CHATEAU ST JEAN****	TEL	120	OUI	DJ	/	132 bc		Menu de la Saint-Sylvestre 132€ par personne Buffet de Cocktails accompagné de ses Toasts ******** Mise en Bouche : Strate de Saumon sauvage et Huître, Topinanbours et Cresson ****** Déclinaison de Foie Gras de Canard Pain d'Epices et son Emulsion vinaigrée au Jus de Truffe ****** Brochette de Homard au Sérano, Poêlée d'Endive et Noix de Saint-Jacques, Crème de Gingembre au Citron vert ****** Flétan à la Plancha, Polenta crémeuse aux Gésiers confits, Glacis de Vin rouge à l'Orange ****** Rose glacée du Nouvel An au Champagne ****** Carré de Biche, Spaëtzle aux Cèpes et Pomme Rénette au Lard, Sauce Extra Bitter ****** Assiette du Fromager, ses quelques Feuilles et Pain aux Noix ****** Dacquoise Noisette et son Dôme chocolaté, Coulis de Cacao ****** Cône aux Fruits de la Passion, Nage exotique aux Epices ******** Cascade de Champagne à Minuit Eaux et Café Animation et Cotillons

VICHY : 03200 Bellerive, Montlucon, Moulins, Neris-les-bains/montlucon, Saint victor, Varennes sur allier, Vichy Bellerive, Montlucon, Moulins, Neris-les-bains/montlucon, Saint victor, Varennes sur allier, Vichy Bellerive, Montlucon, Moulins, Neris-les-bains/mont								SITES PARTENAIRES
Etablissements	Réservation Tel/Email	Capacité	Dansant	Animation	Réveillon Noël €	Réveillon St Sylvestre €	Promo. maxi.	Informations sur la saint sylvestre
B.W. HOTEL ALETTI****	TEL	120	OUI	MUSICIENS	/	185 bc		Réveillon de la Saint Sylvestre 185 Euros par personne ½ Bouteille de vin comprise par personne Amuse bouche Velouté de Morilles en Cappuccino **** Aiguillettes de turbot au bouillon de légumes d'Automne et Champagne, gingembre et aneth * Homard rôti, polenta aux agrumes, émulsion de fenouil * Granité au champagne rosé * Mignon de veau aux écrevisses, pommes de terre croustillantes au Xérès * Chèvre frais, sablé craquant, pesto de menthe * Croustillant de citron vert,, macarons et sorbet *** Soufflé à la pomme et liqueur Normande Et pour 200 euros par personne, réveillon compris, dormez à l'Aletti ! Animations : Quartet Kerlouchka (piano, contrebasse, violon, alto), soirée dansante